sensory
원두봉투에 적힌 "복숭아"는 대체 어디에 있을까?
봉투에 적힌 복숭아를 찾지 못했다면 무엇을 물어야 할까. 컵노트가 선택되고 전달되는 과정을 따라가며, 커피를 설명하는 문장이 그를 읽는 사람에게 해야 할 일을 생각한다.
sensory
sensory
袋に書かれたピーチが見つからないとき
袋に書かれたピーチが見つからない。そんなとき、何を考えればよいのだろう。ノートが選ばれ、読まれ、使われる過程から、説明の役割を考える。
sensory
เมื่อหาพีชบนถุงไม่เจอในแก้ว
ถ้าหาพีชบนถุงไม่เจอในแก้ว เราควรถามอะไร? บทความนี้ชวนดูว่าคำบรรยายกลิ่นรสถูกเลือก อ่าน และนำไปใช้อย่างไร เพื่อช่วยให้การเลือกกาแฟครั้งต่อไปชัดเจนขึ้น
en
When the Peach on the Bag Is Hard to Find
What if you cannot find the peach on the bag? Looking at how tasting notes are selected, interpreted and used, I ask what a coffee description owes its reader.